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新华网上海10月4日电题:篮球手,面包师
——中国台北选手张智棋的双重身份
新华社记者杨金志
对20岁的张智棋来说,篮球是他的爱好,做面包才是他的本行。这位中国台北特奥代表团的男篮队员,是台北市一家面包房的员工,能独立烤制出若干种美味可口的面包。
张智棋家住台北市的板桥地区,父母都是普通职员,家里还有一个小他8岁的弟弟。初中毕业后,张智棋进入台北市海山高级职业学校的综合职能科学习。
学校体育老师兼中国台北男篮教练吕君荣告诉记者,综合职能科有6个班级,每班15人左右,学生都是智障人士。学校学制是3年,目的是培养学生的生活自理能力和一定的工作能力。
2006年张智棋从学校毕业,在老师的介绍下,他来到一家名为“湘芝坊”的面包房工作,在师傅的带领下学做面包。到现在,张智棋已经在面包房工作了一年多,工作很是勤奋,深得老板和同事的喜爱。
“甜面包要烤8到12分钟,咸面包要12到15分钟,法式面包是20分钟左右,起司面包需要18分钟,”说起烤面包,张智棋绝对是一个专家。他还告诉记者一个诀窍:刚烤出炉的面包不能马上放巧克力、肉松等配料,否则面包会塌下去,卖相、吃口都不好。
在面包房,他每天都工作得很晚。张智棋说,虽然时间偏长,但是他不觉得累。每个月1·5万元新台币的薪水,是对他工作的肯定,也是自食其力的应得之份。
今年4月,张智棋考取了摩托车驾照,每天骑摩托车来往家里和面包房,路上单程大约要用30分钟。“爸爸妈妈担心我一个人骑车,其实很方便、很顺利!”
张智棋从小学6年级开始打篮球,至今已经有七、八年。现在有工作了,他依然会在每周的五、六、日三天晚上来到学校体育馆,和队友们一起玩耍、训练。
做面包、打篮球之余,张智棋还有不少其他爱好。“我喜欢流行音乐,张学友、周华健、蔡依林的歌都爱听,”他说。
“打篮球和做面包,看似两码事,其实有很大关联,”吕君荣说,“正是打了这么多年篮球,锻炼出了张智棋的身体协调能力和社交能力,让他能够做一个开心的面包师。”
在中国台北男篮队的10名队员中,已经有5名球员找到了自己的工作。张智棋和他的队友们不仅在体育场上,而且在求职场上,用自己的行动向人们响亮地宣布:“你行,我也行!”(完)