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在北京奥运会期间,奥运村将24小时为来自世界各地的运动员提供餐饮服务。而有关北京奥运会将向运动员每日提供世界各国名菜的传闻也见诸网络,对此,北京奥组委相关负责人前天表示,其实运动员的奥运菜单真的没有那么神秘。
在与记者的交流中,这位负责人举了这样一个例子。在准备运动员的餐饮菜单时,她曾经前往国家体育总局训练局进行考察。她说:“当时我遇到了一位世界冠军。我就问这位冠军你在比赛期间最想吃什么。没有想到的是,这位冠军并没有点什么名菜,甚至并没有说出很贵的菜肴,这位冠军只是表示自己在比赛前最想吃的是炒鸡蛋。这就说明对于运动员而言,他们在比赛期间最喜欢的菜肴,其实还是他们平常最熟悉的那些菜品,而不是什么新奇特的品种。要知道,在奥运会这样四年一次的体育盛会期间,运动员是不敢去品尝平时没有吃过的菜品的。”这位负责人告诉记者,从这个角度而言,北京奥运会的运动员菜单并不神秘。
虽然不神秘,但是北京奥运会的运动员菜单绝对可以称得上丰富。在目前这份尚待最后敲定的菜单中,每天的菜品都有上百种。她说:“菜单不仅以8天为一个周期进行调换,而且可以保证每天的主菜都不重样儿。在菜式上,以中、日、韩为代表的东亚餐占到30%多的比例,其余的都是西餐。我相信每名运动员都会在北京奥运会期间吃好,吃舒服。”