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健康跑这个概念正在被越来越多的人接受,但经常进行健康跑的朋友应该注意,你们的能量需求比不常运动的人要高出大约25%!合理的营养摄入对于运动爱好者来说,显得格外重要。
由于运动时大量的能量消耗,运动者的营养摄入必须保持均衡、充足,以避免在运动过程中出现肌肉紧张过度的问题。蛋白质是常量营养素,蛋白中含有大量的氨基酸,所以蛋白质的摄入是极为重要的。经常进行健康跑的朋友除了每天吃一些肉类、鱼类或蛋类外,还必须饮用适量的牛奶。因为牛奶蛋白质含有人体生长发育必须的氨基酸,消化率可达98%-100%,为完全蛋白质。牛奶不仅能够为人体提供均衡营养,更有实验证明牛奶可以促进肌肉的生长。
宣布这一发现的丹麦科学家认为牛奶可以为运动后的肌肉生长提供必需的蛋白质,而体育活动之后人体脂肪水平较低的情况下正是蛋白质吸收效率最高的时候。所以在这时饮用牛奶,可以补充人体所需的蛋白质、维生素A和B2、钙及矿物质。