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人民网 天津9月8日电(记者朱虹)第九届大学生运动会开幕式将于今晚八时举行,记者从承担赛事的各高校后勤保障部门获悉,目前各部门工作人员已经全部到岗,将为大运会尽心尽责。
入住天津工业大学的所有运动员在西苑食堂三楼就餐,餐饮供应工作已经全面展开。食物都是以自助餐的形式供应,早餐时间从早晨6:30到8:30,午餐从11:30到13:30,晚餐从18:00到20:00,每个用餐的时间段足够让所有入驻的运动员和教练员用餐。据餐饮中心负责人介绍,所有的饭菜都是由专门人员规定,由大组委批准的,而且每餐还配两种水果供食用,营养的搭配很到位,对一些如南方的或少数民族的运动员考虑也十分周到。另外,餐饮的服务员都是经过大组委统一培训,且工作量很大,每天从5:30开始就要到岗,晚上工作最早也要到21:30分结束。
记者随后采访了西苑7号楼1栋男运动员宿舍公寓。截至7日晚,所有参加大运会健美操比赛的运动队已全部入驻天津工业大学,每支队伍都会由工作人员统一发放秩序册、饮用水、暖壶、脸盆、被褥、蚊帐等一些必要的生活用品,宿舍楼一楼大厅还开设日用品专卖点。宿舍楼安保工作十分到位,实行24小时轮流值班制,宿舍还配备相应的保安,维持运动员休息秩序。
9月8日一早,天津市卫生局党委书记、局长王贺胜一行来天津科技大学河西校区国际交流中心餐厅,他们检查了后厨、备菜库房、菜品留样、就餐环境和整体卫生,综合审核食材来源、厨房卫生、餐具、食品营养丰富度,并抽取食物样品到快速检测车内进行测试。
检查结果表明,天津科技大学运动员餐厅卫生情况符合国家各项规定,可以保证运动员们的饮食健康。王贺胜肯定了科技大学餐厅的卫生状况,他还希望学校以备战大运会为契机,把良好的用餐环境和食保持下去成为学校的特色。该校国际后勤服务集团负责人表示,运动员餐具卫生每天测一次,酒精炉使用水温、时间都恰当控制,每餐肉、蛋、菜、饼、饭、粥、奶搭配丰富以确保营养均衡。