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资料图中新社发张瑶摄
炎热夏季,西瓜无疑是人们消热解渴的首选水果。西瓜有黑美人、无籽西瓜、花皮西瓜、特小凤等品种,西瓜瓤有粉色和黄色两种。近日,有媒体报道,明年夏天,有一种红黄相间的双色西瓜有望上市。作为消暑佳品,从无籽西瓜到方形西瓜再到现在的双色西瓜,西瓜的品种在不断的更新,西瓜的保存、食用等注意事项也一直是人们比较关注的话题。下面就请随中新网生活频道一起了解下夏季吃瓜的一些禁忌吧。
挑选:优质西瓜表面光亮清新
西瓜好吃,但也经常有消费者选购到未熟透的西瓜。那么,该如何挑选西瓜呢?中新网生活频道记者了解到,优质西瓜一般表面光亮清新,条纹清晰;无机械伤、病虫害和干疤,蜡粉已褪去,果柄上茸毛脱落,脐部凹陷;挑瓜时,消费者可一只手在托着,一只手在瓜上面拍,拍时下面的手能感觉到共振,这瓜多半不错。劣质西瓜一般瓜体不整、瓜皮渐蔫、花纹不明、瓜面破损,手拍有“啪啪”声或“嗒嗒”声。